4月12日下午，由2010级汉语国际教育在职硕士组织的“我们一起包饺子”专题讲座在太阳成集团综合楼507室举行。初级班的外国职工参加了此次讲座。
    饺子是中国的传统美食，同样受到很多外国人的喜欢。此专题讲座首先从饺子的来源、种类、习俗等文化入题，向职工图文并茂地展示了饺子的制作过程。随后各位在职硕士分别向职工做了示范，并与职工一起动手包水饺、煮水饺、吃水饺，整个过程欢声笑语不断。
    专题讲座为汉语国际教育硕士培养良好的跨文化交际能力创造了机会，也加深了职工对中国文化的了解，收到了很好的效果。